Deutsches Essen und Trinken in Japan (Fotos)

Pionierarbeit beim Aufbau einer westlich orientierten Nahrungsmit- telindustrie leisteten u.a. die Deutschen:

Karl Büttinghaus,

Heinrich Freundlieb,

Karl Juchheim,

Helmut Ketel,

August Lohmeyer,

Carl Weidl-Raymon

Hermann Wolschke,


Wippich, Ralf Harald: "Das leibliche Wohl der OAG. Drei Jahrzente Esssen und Trinken im Deutschen Kulturhaus (1950-1990)"

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