Literaturverzeichnis　Noda, Hiroshi 野田浩資

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<sup>「野田シェフのドイツ料理.ドイツの森の料理人２」里文出版、２０１０年11月
("Deutsche Speisen von Meisterkoch Noda",
Ribun Shuppan Verlag, November 2010)

「新・ドイツの森の料理人」、里文出版、2006年9月
("Die Köche aus dem deutschen Wald", Neuauflage,
Ribun Shuppan Verlag, September 2006)

「ビールの国の贈り物」、里文出版、2002年11月
("Kostbarkeiten aus dem Land des Bieres",
  Ribun Shuppan Verlag, November 2002)

「ワイン街道　美食の旅。ドイツの森の料理人２」、銀の鈴社、1999年9月,楠田枝里子推薦本
("Reise durch Essen und Trinken: Die Weinstrasse"
Ginnosuzu Verlag), September 1999)

「ドイツの森の料理人」、銀の鈴社、1997年5月、
辰巳琢郎推薦本</sup>
("Die Köche aus dem deutschen Wald",
Ginnosuzu Verlag, Mai 1997)